País: Espanya
Denominació d’origen: Terra Alta
Centre d’elaboració: Batea
VARIETATS
Carinyena 75% i garnatxa peluda 25%
Verema setembre 2017
Agricultura sostenible
VINIFICACIÓ
Maceració pel·licular
Viticultura sostenible
CRIANÇA
De 8 a 10 mesos en bota francesa i americana
TAST
El vi té una superfície brillant i nítida d’un color vermell robí. És recomana decantar-les o tenir-lo un hora obert abans de consumir, perquè pugui expressar la seva màxima intensitat aromàtica. Té una gran varietat de matisos delicats, tocs de fruits torrats i fumats, per la criança en roure francès, sobre un fons de fruita vermella molt madura gairebé confitada i aportada per la criança en roure americà. En boca, és ampli i generós, i s’expandeix en tota la cavitat bucal sense dificultat i transmet sensació d’un vi vellutat. Malgrat la seva profunditat, té una frescor trobada en nas amb fruits vermells, un factor determinant, ja que ens equilibra l’elevada graduació.