Benvinguts a la botiga del celler La Botera
Vins negres
“La caixa que raja” vi negre
Interval de preus: 10,30 € a 41,19 € IVA inc.Bag in box de 3 litres de vi bo DO Terra Alta.
Vi negre de garnatxa i sirah.
És temps de gaudir de vins joves de gamma alta de forma quotidiana. La Botera ha apostat per envasar part dels seus vins joves d’una curta criança en un bag in box per oferir així un bon vi a un millor preu.
Caixes de 4 envasos de 3L
Creveta Negre
3,70 € IVA inc.Vi jove elaborat en dipòsits d’acer inoxidable, premsat després de tres setmanes en contacte amb el raïm, que li aporta aquest color tan viu i intens. Fermentat amb llevats autòctons de les finques. Fermentació malolàctica espontània, que li aporta notes làctiques i suavitat.
L’Arnot Negre
3,95 € IVA inc.L’Arnot fa referència al caràcter tradicional a l’hora d’elaborar els nostres vins. Encara avui s’utilitzen arnots que ens ajuden a realitzar els remuntatges durant la maceració i fermentació alcohòlica, obtenint així, aquest vi ben equilibrat i alhora tan característic de la nostra zona.
Mar de Batea Negre
49,10 € IVA inc.La intriga de com fer que els nostres vins més representatius vagin un pas més enllà, neix aquest projecte, una mena d’experiment de què passaria si…?, la fusió de la terra i del mar, dos vessants tan oposats, però que fan que aquest vi negre assoleixi la màxima expressió tant aromàtica com gustatives.
Mudèfer
16,20 € IVA inc.Mudèfer és un vi que prové de les vinyes més velles del celler. Situades en valls molt particulars, envoltades de boscos i entre 400 i 550 m d’altitud, on la pluviometria anual no supera els 400 l/m2 i, per tant, gairebé no cal fer tractaments fitosanitaris. Aquestes vinyes estan cultivades en terrasses naturals amb sòl de terra “panal”, que són sòls forts, profunds, calcaris i permeables.
Mudèfer Magnum
37,90 € IVA inc.Mudèfer és un vi que prové de les vinyes més velles del celler. Situades en valls molt particulars, envoltades de boscos i entre 400 i 550 m d’altitud, on la pluviometria anual no supera els 400 l/m2 i, per tant, gairebé no cal fer tractaments fitosanitaris. Aquestes vinyes estan cultivades en terrasses naturals amb sòl de terra “panal”, que són sòls forts, profunds, calcaris i permeables. Presentació de la botella en caixa de fusta.
S’Àmfora Mudèfer Negre
175,00 € IVA inc.Mudèfer és un vi que prové de les vinyes més velles del celler. Situades en valls molt particulars, envoltades de boscos i entre 400 i 550 m d’altitud, on la pluviometria anual no supera els 400 l/m2 i, per tant, gairebé no cal fer tractaments fitosanitaris. Aquestes vinyes estan cultivades en terrasses naturals amb sòl de terra “panal”, que són sòls forts, profunds, calcaris i permeables.
Vila·Closa Garnatxa Peluda
12,50 € IVA inc.Expressió màxima del nostre “terroir” calcari.
Elaboració amb vinyes velles de baixa producció.
La producció d’aquest vi és limitada: només se n’elaboren un total de 3.500 ampolles de 75 cl.
Vila·Closa Negre
8,10 € IVA inc.El nostre poble de Batea encara conserva restes de la muralla que l’envoltava. “Vila Closa”, poble encerclat, té un símil en aquest vi rodó sense puntes. Les finques estan seleccionades, dins el terreny “panal” exclusiu de la nostra zona, molt calcari i que drena fàcilment l’aigua. L’edat d’aquestes vinyes és d’entre 15 i 30 anys. Vi conreat en forma de vas, de manera que tots els treballs que s’hi efectuen es fan de forma artesanal. La fermentació del vi es fa a temperatura controlada, i la posterior maduració, de dos o tres mesos, en botes de roure.
Vins blancs
“La caixa que raja” vi blanc
Interval de preus: 10,30 € a 41,19 € IVA inc.Bag in box de 3 litres de vi bo DO Terra Alta.
Vi blanc de garnatxa i macabeu.
És temps de gaudir de vins joves de gamma alta de forma quotidiana. La Botera ha apostat per envasar part dels seus vins joves d’una curta criança en un bag-in-box per oferir així un bon vi a millor preu.
Caixes de 4 envasos de 3L
Creveta Blanc
3,70 € IVA inc.Vi jove monovarietal, garnatxa blanca 100%, resultat d’una fermentació a temperatura controlada en dipòsits d’acer inoxidable. El treball amb pòsits postfermentació alcohòlica converteix aquest vi en rodó en boca. Bona acidesa.
L’Arnot Blanc
3,95 € IVA inc.L’Arnot és fruit de la combinació de les nostres garnatxes i el cruixent sabor del Macabeu, recollides i rebudes al celler en molt poc temps, per evitar possibles oxidacions. La fermentació es realitza a baixes temperatures amb trulls tradicionals. Finalment s’obté aquest vi ben equilibrat i alhora tan característic de la nostra zona.
Mar de Batea Blanc
49,10 € IVA inc.La intriga de com fer que els nostres vins més representatius vagin un pas més enllà, neix aquest projecte, una mena d’experiment de què passaria si…?, la fusió de la terra i del mar, dos vessants tan oposats, però que fan que aquest vi blanc assoleixi la màxima expressió tant aromàtica com gustatives.
Mudèfer Blanc
17,20 € IVA inc.Els raïms provenen, després d’una primera selecció en camp, de vinyes velles recollides a mà. Aquests raïms donen estructura i bona acidesa al vi.
El most fermenta a una temperatura controlada de 14 ºC en dipòsits d’Inox i després es transvasa en botes noves de roure francès de 300 L, on fa una criança mínima de 6 mesos.
S’Àmfora Mudèfer Blanc
175,00 € IVA inc.Mudèfer és un vi que prové de les vinyes més velles del celler. Situades en valls molt particulars, envoltades de boscos i entre 400 i 550 m d’altitud, on la pluviometria anual no supera els 400 l/m2 i, per tant, gairebé no cal fer tractaments fitosanitaris. Aquestes vinyes estan cultivades en terrasses naturals amb sòl de terra “panal”, que són sòls forts, profunds, calcaris i permeables.
Vila·Closa Blanc
8,10 € IVA inc.Amb la convicció de poder oferir un producte genuí de la Terra Alta, com és la garnatxa blanca, que representa a la nostra comarca 1/3 de la producció mundial, sorgeix aquest vi. Una combinació de finques velles que ens aporten l’estructura i de joves, que ens aporten la frescor i el nervi. Aquest vi ofereix una combinació excel·lent. Es fermenten per separat i seguidament es realitza un cupatge entre elles amb una posterior criança amb pòsits per acabar d’arrodonir el vi.
Vila·Closa Brisat
12,50 € IVA inc.D’una varietat tan arrelada a la nostra terra com és el Macabeu, una elaboració que evoca la manera de treballar amb la que es feia temps enrere. Fermentat amb pells a temperatura controlada, i una posterior criança en fusta fan aquest brisat, un blanc que volia ser negre.
Vila·Closa Chardonnay
9,95 € IVA inc.Expressió màxima del nostre “terroir” calcari. Elaboració amb vinyes velles de baixa producció. La producció d’aquest vi és limitada: només se n’elaboren un total de 3.000 ampolles de 75 cl.
Vins rosats
L’Arnot Rosat
3,95 € IVA inc.Es fa una maceració pel·licular curta a temperatura baixa i s’obté així tota la matèria colorant necessària, sense deixar que la part amarga de la pell es desprengui. Seguidament se sagna el most sense premsar i es fermenta a temperatura controlada.
Vila·Closa Rubor
8,10 € IVA inc.Vi monovarietal elaborat amb garnatxa. Es fa una maceració pel·licular curta a temperatura baixa i s’obté així tota la matèria colorant necessària, sense deixar que la part amarga de la pell es desprengui. Seguidament se sagna el most sense premsar i es fermenta a temperatura controlada.
Vins dolços naturals
Bruna blanc
13,50 € IVA inc.Raïm de verema tardana: es verema a finals d’octubre, quan la concentració de sucres és elevada. Es deixa fermentar parcialment de manera lenta. Després es premsa i té un posterior envelliment en petites botes de roure.
Bruna negre
13,50 € IVA inc.Raïm de verema tardana: es verema a finals d’octubre, quan la concentració de sucres és elevada. Es deixa fermentar parcialment de manera lenta. Després es premsa i té un posterior envelliment en petites botes de roure.
Vermuts
Batead’or
9,95 € IVA inc.El vermut de Celler La Botera és caracteritza per una aroma d’herbes que atorga una elegància particular als còctels o els aperitius. No és només una beguda, sinó una manera de gaudir dels petits plaers de la vida, un enllaç entre amistat, família i natura.
L’ampolla de 75 cl. és d’estil vintage, així com la nostra fórmula tradicional, un secret guardat en el temps.
Bàlsam de vinagre de vi
Lo Puntalet
9,30 € IVA inc.Envellit en bota vella de fusta. Ideal per a amanides, escabetx, carn i peix. Tasteu també amb tota mena de fruita i gelats.
Packs La Botera
Lot de “Vins contra el Càncer”
66,80 € IVA inc.Lot de vins solidaris del Celler La Botera per contribuir a La lluita contra el Càncer.
Celler la Botera hem seleccionat 6 botelles de 4 dels nostres vins:
- Vila·Closa rosat
- Vila·Closa Chardonnay
- Vila·Closa Garnatxa Peluda
- Mudèfer
- Vermut Lo Batead’Or
- Bruna Dolçor Blanc
Feu-ne un tast i col·laborem junts en una acció tan humana.
Amb la compra d’aquest Lot de Vins, farem donació del 10% del seu preu a la Lliga contra el Càncer.
I A MÉS, ELS PORTS SÓN GRATUÏTS !
Gràcies per ajudar-nos a ser solidaris i SALUT per a tothom!
Lot de vins “Gourmet”
El preu original era: 75,50 €.67,95 €El preu actual és: 67,95 €. IVA inc.Celler la Botera hem seleccionat 6 botelles d’uns vins molt especials:
- Vila·Closa Garnatxa Peluda
- Vila·Closa Chardonnay
- Mudèfer criança negre
- Mudèfer Blanc
- Vermut Batead’or
- Bruna Dolçor Negre
Feu-ne un tast i gaudiu dels millors vins del nostre celler amb un 10% de descompte
Ideal per regalar o per tenir a casa en ocasions especials i dies assenyalats.
Lot de vins “VILA·CLOSA”
53,40 € IVA inc.Celler la Botera hem creat un lot per poder tastar tota la gamma Vila·Closa.
- Vila·Closa Brisat
- Vila·Closa Garnatxa Peluda
- Vila·Closa Chardonnay
- Vila·Closa Blanc
- Vila·Closa Negre
- Vila·Closa Rubor
Podreu assaborir la història de Batea en una copa, descobrint varietats i elaboracions tan especials com la terra d’on provenen. Amb un 10% de descompte.
Lot S’àmfora + tast
364,00 € IVA inc.Lot format per:
- 2 S’Àmfores Mudèfer, de vi blanc o negre (175 €/àmfora)
- Un tast de 3 vins al celler per a dues persones (7 €/persona)
S'Àmfora
S’Àmfora Mudèfer Blanc
175,00 € IVA inc.Mudèfer és un vi que prové de les vinyes més velles del celler. Situades en valls molt particulars, envoltades de boscos i entre 400 i 550 m d’altitud, on la pluviometria anual no supera els 400 l/m2 i, per tant, gairebé no cal fer tractaments fitosanitaris. Aquestes vinyes estan cultivades en terrasses naturals amb sòl de terra “panal”, que són sòls forts, profunds, calcaris i permeables.
S’Àmfora Mudèfer Negre
175,00 € IVA inc.Mudèfer és un vi que prové de les vinyes més velles del celler. Situades en valls molt particulars, envoltades de boscos i entre 400 i 550 m d’altitud, on la pluviometria anual no supera els 400 l/m2 i, per tant, gairebé no cal fer tractaments fitosanitaris. Aquestes vinyes estan cultivades en terrasses naturals amb sòl de terra “panal”, que són sòls forts, profunds, calcaris i permeables.
