Vino tinto de Garnacha y Syrah.
Es tiempo de disfrutar de vinos jóvenes de gama alta de forma cotidiana. La Botera ha apostado por envasar parte de sus vinos jóvenes de una corta crianza en un bag in box para ofrecer así un buen vino a un mejor precio.
Cajas de 4 envases de 3L
Vino joven elaborado en depósitos de acero inoxidable, prensado después de tres semanas en contacto con la uva, que le aporta este color tan vivo e intenso. Fermentado con levaduras autóctonas de las fincas. Fermentación maloláctica espontánea, que le aporta notas lácticas y suavidad.
L’Arnot hace referencia al carácter tradicional de la elaboración de nuestros vinos. Todavía hoy se utilizan “arnots” que nos ayudan a realizar los remontajes durante la maceración y fermentación alcohólica, obteniendo así este vino bien equilibrado y al mismo tiempo tan característico de nuestra zona.
Mudèfer es un vino que proviene de las viñas más viejas de la bodega. Situadas en valles muy particulares, rodeados de bosques y entre 400 y 550 m de altitud, donde la pluviometría anual no supera los 400 l/m2 y, por lo que, casi no hay que hacer tratamientos fitosanitarios. Estas viñas están cultivadas en terrazas naturales con suelo de tierra “panal”, que son suelos fuertes, profundos, calcáreos y permeables.
Mudèfer es un vino que proviene de las viñas más viejas de la bodega. Situadas en valles muy particulares, rodeados de bosques y entre 400 y 550 m de altitud, donde la pluviometría anual no supera los 400 l/m2 y, por lo que, casi no hay que hacer tratamientos fitosanitarios. Estas viñas están cultivadas en terrazas naturales con suelo de tierra “panal”, que son suelos fuertes, profundos, calcáreos y permeables. Presentación de la botella en caja de madera.
Mudèfer es un vino que proviene de las viñas más viejas de la bodega. Situadas en valles muy particulares, rodeados de bosques y entre 400 y 550 m de altitud, donde la pluviometría anual no supera los 400 l/m2 y, por lo que, casi no hay que hacer tratamientos fitosanitarios. Estas viñas están cultivadas en terrazas naturales con suelo de tierra “panal”, que son suelos fuertes, profundos, calcáreos y permeables.
Expresión máxima de nuestro “terroir” calcáreo.
Elaboración con viñas viejas de baja producción.
La producción de este vino es limitada: solo se elaboran un total de 3.500 botellas de 75 cl.
Expresión máxima de nuestro “terroir” calcáreo.
Elaboración con viñas viejas de baja producción.
La producción de este vino es limitada: solo se elaboran un total de 3.500 botellas de 75 cl.
Nuestro pueblo de Batea todavía conserva restos de la muralla que lo rodeaba. “Vila Closa”, pueblo rodeado, tiene un símil en este vino redondo sin puntas. Las fincas están seleccionadas, dentro del terreno “panal” exclusivo de nuestra zona, muy calcáreo y que drena fácilmente el agua. La edad de estas viñas es de entre 15 y 30 años. Vino cultivado en forma de vaso, de forma que todos los trabajos que se efectúan se hacen de forma artesanal. La fermentación del vino se hace a temperatura controlada, y la posterior maduración, de dos o tres meses, en botas de roble.
Bag in box de 3 litros de buen vino DO Terra Alta.
Vino blanco de garnacha y macabeo.
Es tiempo de disfrutar de vinos jóvenes de gama alta de forma cotidiana. La Botera ha apostado por envasar parte de sus vinos jóvenes de una corta crianza en un bag-in-box para ofrecer así un buen vino a mejor precio.
Cajas de 4 envases de 3L
Vino joven monovarietal, garnacha blanca 100%, resultado de una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El trabajo con posos posfermentación alcohólica convierte este vino en redondo en boca. Buena acidez.
L’Arnot es fruto de la combinación de nuestras garnachas y el crujiente sabor del Macabeo, recogidas y recibidas en la bodega en muy poco tiempo, para evitar posibles oxidaciones. La fermentación se realiza a bajas temperaturas con trullos tradicionales. Finalmente se obtiene este vino bien equilibrado y, a la vez, tan característico de nuestra zona.
Mudèfer es un vino que proviene de las viñas más viejas de la bodega. Situadas en valles muy particulares, rodeados de bosques y entre 400 y 550 m de altitud, donde la pluviometría anual no supera los 400 l/m2 y, por lo que, casi no hay que hacer tratamientos fitosanitarios. Estas viñas están cultivadas en terrazas naturales con suelo de tierra “panal”, que son suelos fuertes, profundos, calcáreos y permeables.
Con la convicción de poder ofrecer un producto genuino de la Terra Alta, como es la garnacha blanca, que representa en nuestra comarca 1/3 de la producción mundial, surge este vino. Una combinación de fincas viejas que nos aportan la estructura y de jóvenes, que nos aportan la frescura y el nervio. Este vino ofrece una combinación excelente. Se fermentan por separado y seguidamente se realiza una “coupage” entre ellas, con una posterior crianza con sus lias para acabar de redondear el vino.
De una variedad tan arraigada a nuestra tierra como es el Macabeo, una elaboración que evoca la manera de trabajar con la que se hacía tiempo atrás. Fermentado con pieles a temperatura controlada, y una posterior crianza en madera hacen este orange, un blanco que quería ser negro.
Expresión máxima de nuestro “terroir” calcáreo. Elaboración con viñas viejas de baja producción. La producción de este vino es limitada: solo se elaboran un total de 3.000 botellas de 75 cl.
Se hace una maceración pelicular corta a temperatura baja y se obtiene así toda la materia colorante necesaria, sin dejar que la parte amarga de la piel se desprenda. Seguidamente se sangra el mosto sin prensar y se fermenta a temperatura controlada.
Vino monovarietal elaborado con garnacha. Se hace una maceración pelicular corta a temperatura baja y se obtiene así toda la materia colorante necesaria, sin dejar que la parte amarga de la piel se desprenda. Seguidamente se sangra el mosto sin prensar y se fermenta a temperatura controlada.
Uva de vendimia tardía: se vendimia a finales de octubre, cuando la concentración de azúcares es elevada. Se deja fermentar parcialmente de manera lenta. Después se prensa y tiene un posterior envejecimiento en pequeñas botas de roble.
Uva de vendimia tardía: se vendimia a finales de octubre, cuando la concentración de azúcares es elevada. Se deja fermentar parcialmente de manera lenta. Después se prensa y tiene un posterior envejecimiento en pequeñas botas de roble.
El vermut del Celler La Botera se caracteriza por un aroma de hierbas que otorga una elegancia particular a los cócteles o los aperitivos. No es solo una bebida, sino una manera de disfrutar de los pequeños placeres de la vida, un enlace entre amistad, familia y naturaleza.
La botella de 75 cl es de estilo “vintage”, así como nuestra fórmula tradicional, un secreto guardado en el tiempo.
Envejecido en bota vieja de madera. Ideal para ensaladas, escabeche, carne y pescado. Pruebe también con todo tipo de fruta y helados.
La Botera hemos seleccionado 6 botellas de unos vinos muy especiales:
Disfruta de los mejores vinos de nuestra bodega con un 10% de descuento
¡Disfrutadlos en buena compañía!
Lote formado por:
Celler la Botera hemos creado un lote para poder probar toda la gama Vila·Closa:
Podréis saborear la historia de Batea en una copa, descubriendo variedades y elaboraciones tan especiales como la tierra de donde provienen. Con un 10% de descuento.
Pack solidario con vinos del Celler La Botera para contribuir en La Liga contra el Cáncer.
Celler La Botera hemos seleccionado 6 botellas de 4 de nuestros vinos: el Vila·Closa rosado, el Vila·Closa Chardonnay, el Vila·Closa Garnatxa Peluda y el Mudèfer, nuestro vermut Lo Batead’Or y nuestro vino blanco dulce natural, Bruna Dolçor Blanco para que los catéis y juntos podamos colaborar en una acción tan humana.
Con la compra de este Pack de Vinos, haremos donación del 10% de su precio a la Liga contra el Cáncer.
¡ Y ADEMÁS, LOS PORTES SON GRATIS !
Gracias por ayudarnos a ser solidarios y SALUD para todos y todas!
Mudèfer es un vino que proviene de las viñas más viejas de la bodega. Situadas en valles muy particulares, rodeados de bosques y entre 400 y 550 m de altitud, donde la pluviometría anual no supera los 400 l/m2 y, por lo que, casi no hay que hacer tratamientos fitosanitarios. Estas viñas están cultivadas en terrazas naturales con suelo de tierra “panal”, que son suelos fuertes, profundos, calcáreos y permeables.
Mudèfer es un vino que proviene de las viñas más viejas de la bodega. Situadas en valles muy particulares, rodeados de bosques y entre 400 y 550 m de altitud, donde la pluviometría anual no supera los 400 l/m2 y, por lo que, casi no hay que hacer tratamientos fitosanitarios. Estas viñas están cultivadas en terrazas naturales con suelo de tierra “panal”, que son suelos fuertes, profundos, calcáreos y permeables.
