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  • Chardonnay

Vila·Closa Chardonnay

9,95 € IVA inc.

LOCALIZACIÓN

País: España
Denominación de origen: Terra Alta
Centro de elaboración: Batea

VARIEDADES

Chardonnay 100%

VINIFICACIÓN

Maceración pelicular a bajas temperaturas. Fermentación parcial en depósito de inox y en bota de roble francés. Posterior crianza con lias finas.

RECONOCIMIENTOS

2019 Medalla oro+90 Gilbert Gaillard
2018 Medalla oro Gilbert Gaillard
2016 Medalla oro Gilbert Gaillard

CRIANZA

4 meses de crianza en botas de roble francéscon “bâtonnages” periódicos

CATA

Color amarillo brillante de oro nuevo. En nariz, encontramos una buena complejidad de aromas penetrantes de frutas tropicales y toques de especias dulces de la crianza en bota.
En boca, es denso y untuoso. Tiene un amplio desarrollo y una acidez fresca que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado, en el que reaparece la fruta y los finos matices de tostación.
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